沉香的产地分类：看你知道哪些地区

莞香以前是指东莞附近所产沉香，现在多指产自广东省的沉香。广东省一直以来都有使用沉香的习惯，并且自古以来都把香农作为种职业。“香农”指的是以采香为业、靠卖香收入维持生活的人。莞香的主要产地有东莞、惠州、深圳南部、香港、汕尾等。现在广东已经很难找到野生的沉香资源了。

莞香最大的特点就是有清甜味，尤其是在燃烧以后，香气十分甜蜜清幽，芬芳宜人，特别是香港、深圳产区所产沉香更会带有特有的花香型气味。莞香在上炉熏香后会散发岀浓郁的果仁香味，发香时也很长。如今野生莞香已十分罕见，很难找到结油密实的大块香体，结香多以板头状为主，黄油、黑油都有。在惠州、深圳与香港均产有棋楠。莞香棋楠初香辛、麻、凉，本香甜凉清幽，尾香转为浓郁的果。

琼香指的是海南所出产沉香，多产于海南中部山区，最负盛名的产区为海南五指山产区，其中又以尖峰岭和霸王岭所产沉香最为出众。

海南沉香自古就有“香气天下第一″的美誉。海南沉香的香味与莞香相似，燃烧后的清幽甜蜜之感加以熏香时馥郁的坚果香味。与莞香相比，琼香的香味更加纯正，而香味的扩散力则略有不足。另外，上品海南沉香带有浓烈、霸气的辛麻之感，这是莞香所没有的，尤其是棋楠级别，嚼之尤为麻辣，属棋楠韵味之最。

广西、云南也出产沉香，只不过现在市面上并不多见。从香气上讲，这类沉香也以甜味为主，上炉熏烧转入本香及尾香后，会有果仁香伴随，其中品质优良者会带有淡淡的药香味。

沉香的神秘不仅来自它的神奇香昧，还因它是珍贵的药材。其最重要的功效是可以平衡中枢神经，镇定情绪，理诸气，帮助行气入定，是中药材中的极。

近年来，沉香茶在各地悄然兴起。为了寻觅沉香茶的源头，有爱好者查阅了大量茶书，但除了零星的“香汤”记载以外，关于沉香茶的记载没有找到沏沉香茶时，茶室内也会焚烧沉香，香烟袅袅，飘逸醉人。沏茶时，将一小片上等的水沉放入水中煮沸，沉香在沸水中上下翻滚。

惠安系沉香主要指的是越南沉香，也包括老挝、柬埔寨等地所产的沉香。也有部分沉香爰好者把国内沉香划归为惠安系沉香，理由是国内沉香和越南沉香都以甜、凉两味为主。实际上，越南沉香和国内沉香在香味上还是有明显差别的，国内沉香甜味更清，而越南沉香甜味更浊。惠安系沉香主要有以下类别。

芽庄是沿海城市，位于越南中部偏南，有着越南沉香第一产区的美誉，越南流传有“一芽庄，二富森”的说法。芽庄沉香最主要的特征就是甜味强烈，特别是干料，如果没有水分，可散发出像蜂蜜一样的香甜气味，这种甜味通常会在鼻腔内凝而不散，极富韵味。

芽庄沉香还以出产绿奇楠而出名。芽庄绿奇楠上炉加热后，初香为凉味和辛麻味，本香为甜味及凉味，尾香转为干果香气，层次变化十分明显，属品香的上品。

富森，也称富山(音译自越南语)。富森山脉是越南中部—条南北走向的山脉，这里出产沉香较多，著名的是富森“红土”沉香富森“红土”沉香属于土沉香，因为香体所落入的土质为红色土质，使得香体在其中长期存放后颜色转变为偏红色，所以称作“红尽管富森“红土”是近几年才出现的品种，算是新生代，然而因为它的香味极佳，能把熟香醇厚的甜蜜感发挥得淋漓尽致。同时尾香飘逸，凉而不涩、甜而不腻，所以成了仅次于奇楠的品香佳品，价格十分昂贵。和大多数土沉香一样，富森“红土”外表多孔，质地酥脆，偶尔也会出现可以沉水、密实的佳品。

惠安系沉香在越南还有一些二线产区，如顺化、岘港和西贡。顺化和岘港所产沉香以甜、凉为主，但与芽庄、富森所产沉香相比，香气稍显酸涩，甜密度也不高。西贡现为胡志明市，本身并不出产沉香然而却是十分著名的沉香贸易集散地，如今大多数越南沉香都在西贡香市进行交易。

柬埔寨与老挝出产的沉香也称“菩萨沉香”和“高棉沉香菩萨”指的是柬埔寨苦萨省，该地所产沉香的香气与越南沉香十分相似，然而品香时香气品质稍显不足，价值不如越南沉香。柬埔寨北部靠近越南产区所产沉香的香味甜、凉，蜜味较淡;南部产区所产沉香有类似马来西亚沉香的酸涩味，品质比北部稍差。老挝沉香与越南沉香大致相似，香味甜蜜、凉甘。老挝沉香品质略优者上炉后会有香甜、辛麻的香气，香农便称其为老挝“蜜棋”。但是大多数老挝沉香比越南沉香的香气要淡得多。越南、老挝边境所产沉香也不如芽庄、富森等地所产的沉香。

星洲作为沉香集散地而闻名，由此将周边多国沉香称为星洲系沉香。星洲系沉香主要是指印度尼西亚、菲律宾、文莱、马来西亚、新加坡以及巴布亚新几内亚所产的沉香。目前全世界使用量最大的沉香还是星洲系沉香。星洲系沉香产区较多，下面介绍几个具有代表性的沉香产区。

达拉干位于印度尼西亚加里曼丹岛东北部，是星洲系沉香产区中公认的一线产区。达拉干产区很小，因此出产的沉香也非常稀少，但却通常会产出品质很高的沉水沉香，也能出现大块的香材。达拉干地区所产的沉香香味十分出众，不用燃烧加热就会散发出浓郁的甜味和奶香，特别是奶香十分浓厚。同时，达拉干沉香带有星洲系沉香中少有的清凉感。

马尼脑产区位于达拉干北部，也是十分有名的一线产区。马尼脑沉香香味浓重，且香气持久、绵长，与达拉干沉香香气较为接近。若细细品味，仍可感觉到有所不同，特别是入鼻后香气的乳味厚重感要高于达拉干沉香。

安汶(也译为安鹏)是位于印度尼西亚伊利安岛和苏拉维西岛之可的一个小岛。尽管安汶产区小，但是安汶所产沉香的品质很高。安汶沉香香味浓郁，优质者甜、奶味出众，现该产区所产沉香也已较少。

加里曼丹岛是印度尼西亚的一个大岛，物产富饶，盛产沉香，然而近年来品质较高的加里曼丹沉香也已经十分罕见了。加里曼丹沉香是印度尼西亚沉香—个标杆性质的存在，收藏爰好者通常以加里曼丹沉香的价格来衡量印度尼西亚沉香的市场行情。上面所提及的达拉干、马尼脑均位于加里曼丹岛上。加里曼丹正产区所产沉香香味出众，以奶香味为主，燃烧后香气虽略带青涩，但依然清香宜人。

伊利安岛与加里曼丹岛类似，也是印度尼西亚沉香的著名产区产量较丰，香气也是以奶味为主。但伊利安沉香的香气与加里曼丹沉香有很大区别，伊利安沉香的清香味更淡，奶香味更重，乳味偏腥，泥士气味和油脂香味很浓。

近年来，因为越南沉香资源日益匮乏，一些沉香商人便将菲律宾和马来西亚所产的沉香带到越南冒充越南沉香出售。马来西亚和菲律宾沉香产量很高，价格相对低廉，且香昧也有相似之处。但是较之越南沉香的本味甜、凉，马来西亚和菲律宾沉香还是有很大不同的，其香味更加厚重，香感下行，远不如越南沉香清幽，更比不上国内沉香，而且往往带有很重的酸涩味，品质远不如越南沉香。

文莱是东马来西亚岛上的一个小国，也产沉香，属二线产区。所产之沉香往往带有药味，且生涩味较浓。巴布亚新几內亚所产沉香也称巴布亚沉香，产量颇丰，但品质一般，价格相对低廉，品质出众的巴布亚沉香也会有浓郁的奶香味，但有时也会出现腥臭味。